Rencontre d'adieu à Panazol, retraite en Espagne

Après trente ans de cuisine, je vends mon petit restaurant et je m'installe en Espagne, près d'Alicante. Panazol sera toujours mon port d'attache. Il me faut une rencontre d'adieu à Panazol, avec un homme gourmand, bavard, tendre. J'ai gardé le goût des bonnes choses, du vin partagé, des soirées sans horloge. On mangerait chez moi, une paella improvisée peut-être, et la nuit ferait le reste. Au matin, un café fort et un adieu sans larmes. Je suis du genre à garder une bouteille fraîche pour les grandes occasions, et ce soir-là sera de celles-là. Ma cuisine est ouverte à celui qui sait apprécier un repas sans regarder sa montre. Écris-moi avec ta recette préférée, et dis-moi si tu cuisines.